Bản Lác Mai Châu Hoà Bình là địa điểm du lịch nổi tiếng với khí hậu mát mẻ và khung cảnh tự nhiên tuyệt đẹp gây mê đắm lòng người. Vậy du lịch Bản Lác có gì độc đáo và hấp dẫn bạn đến thế? Cùng Moonligthecohouse.com khám phá ngay tại bài viết dưới đây.
Giới thiệu Bản Lác
Bản Lác, Mai Châu, Hòa Bình – Vùng đất đầy nắng và gió
Bản Lác là một làng nhỏ tọa lạc tại xã Chiềng Châu, huyện Mai Châu, tỉnh Hòa Bình. Đây là một trong những điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích sự yên tĩnh, gần gũi với thiên nhiên và muốn trải nghiệm cuộc sống đơn giản của người dân bản địa.
Mai Châu được ví như một chốn thiên đường giữa lòng núi rừng Tây Bắc, là nơi chứa đựng những giá trị văn hóa của các dân tộc thiểu số vùng cao nguyên. Bản Lác nằm giữa thung lũng và được bao phủ bởi những cánh rừng luồng xanh tươi và những thửa ruộng bậc thang trên những đồi núi.
Khi đến với Bản Lác, bạn sẽ được đắm mình trong khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, thực tế và bình dị. Tại đây, bạn có thể tìm hiểu về cuộc sống của người dân địa phương, học hỏi cách làm những món ăn truyền thống như cơm lam, nếp cái, canh măng, ếch nướng… Hay tham gia các hoạt động ngoài trời như đi bộ đường dài, leo núi, đạp xe đạp địa hình, câu cá, hái rau trong vườn rừng, đốt lửa trại và ngắm cảnh hoàng hôn trên bờ đê sông.
Không chỉ có vẻ đẹp thiên nhiên tuyệt vời, Bản Lác còn là nơi tập trung nhiều di sản văn hóa. Bạn có thể tìm hiểu về văn hóa của các dân tộc bản địa, những truyền thống đời sống, tín ngưỡng, tập quán, trang phục và những nghệ thuật truyền thống của người dân bản địa.
Điểm đến này thu hút du khách không chỉ bởi những cảnh đẹp và nét độc đáo của văn hóa bản địa, mà còn bởi sự ấm áp và thân thiện của người dân tại đây. Đây là nơi để du khách có thể tìm thấy sự yên bình, cảm nhận cuộc sống chậm và tận hưởng những khoảnh khắc đầy ý nghĩa cùng gia đình và bạn bè.
Bản Lác còn có rất nhiều điểm tham quan hấp dẫn như những thác nước trong rừng, những thửa ruộng bậc thang xanh mướt, những cây cầu treo ngang nhiên giữa không trung, những ngôi nhà bản truyền thống với kiến trúc độc đáo và màu sắc tươi tắn. Du khách cũng có thể tham gia các tour du lịch mạo hiểm như đua thuyền trên sông Đà, đội nón lá đi săn chim hoặc tắm thác.
Ngoài ra, Bản Lác còn là nơi để bạn thư giãn và nghỉ ngơi trong những homestay đặc trưng của vùng Tây Bắc, nơi bạn có thể sống chung với gia đình chủ nhà và trải nghiệm cuộc sống thôn quê đầy sự chân thật. Với những món ăn đậm chất dân tộc như lợn cắp nách, gà nướng trui, cá nướng và rượu cần, bạn sẽ không thể quên được hương vị đặc trưng của nơi đây.
Đến với Bản Lác, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm cuộc sống đơn giản, gần gũi với thiên nhiên và những giá trị văn hóa đặc sắc của vùng Tây Bắc. Nơi đây sẽ mang đến cho bạn những khoảnh khắc đầy ý nghĩa và khó quên trong chuyến du lịch của mình. Hãy cùng đến với Bản Lác để khám phá và tìm hiểu về một vùng đất đầy nắng và gió, nơi sự yên tĩnh và bình yên đang chờ đón bạn.
Hệ thống đường xá tại Bản Lác hiện đã được cải tạo và xây dựng mới với một vẻ đẹp sạch sẽ, khang trang. Với những cánh đồng lúa xanh rộng lớn và nguồn nước trong veo luôn chảy quanh năm, Bản Lác thật sự là một điểm đến lý tưởng cho những ai muốn trốn khỏi cuộc sống đô thị ồn ào và tận hưởng không gian yên bình của miền núi Tây Bắc.
Bạn có thể mời bạn bè và gia đình của mình để đồng hành cùng mình khám phá vùng đất này vào mỗi cuối tuần. Hãy thả mình vào không gian thanh bình của Bản Lác và chiêm ngưỡng những cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp của nơi đây.
Ngoài ra, để tránh mất đi những trải nghiệm tuyệt vời tại Bản Lác, bạn nên lên kế hoạch để đến đây vào hai thời điểm tốt nhất trong năm. Đó là mùa nước chảy, từ tháng 3 đến tháng 6 và mùa lúa chín, vào khoảng tháng 9 đến tháng 10. Khi đến vào thời điểm này, bạn sẽ được chứng kiến vẻ đẹp hoang sơ, đồng thời tận hưởng trọn vẹn những giá trị văn hóa và truyền thống của người dân địa phương.
Di chuyển đến Bản Lác
Thông thường, sẽ có 2 cách để di chuyển tới Bản Lác:
Đi bằng xe máy:
Bạn có thể đi theo cung đường: Đại lộ Thăng Long => Quốc lộ 6 => Thành phố Hòa Bình => Cao Phong => Đèo Đá Trắng => Ngã Ba Tòng Đậu => thị trấn Mai Châu => Bản Lác.
Đi bằng xe khách:
Từ Hà Nội bạn có thể bắt các chuyến xe khách đi tới Mai Châu tại bến xe Mỹ Đình hoặc bến xe Yên Nghĩa. Các nhà xe này sẽ đi qua ngã ba Tòng Đậu. Tại đây, bạn xuống xe và bắt xe ôm hoặc taxi để di chuyển vào Bản Lác. Giá vé xe khách dao động trong khoảng từ 90.000 – 110.000đ/chiều.
Một vài nhà xe để bạn tham khảo:
- Nhà xe Hà Loan: 098 271 2418
- Nhà xe Cường Còi: 091 279 6896
Ở đâu khi tới Bản Lác?
Homestay tại Bản Lác có giá cả cực kỳ phải chăng và nhiều tiện nghi không thua kém gì các địa điểm khác. Hơn nữa, con người nơi đây vô cùng thân thiện, bình dị và mến khách vì thế bạn cũng có thể an tâm về chất lượng dịch vụ đấy!
Sau đây là một số gợi ý homestay đẹp và giá cả hợp lý các bạn nên thử:
Mai Chau Green Eco House
- Địa chỉ: số 185, Bản Lác, Mai Châu, Hòa Bình
- Điện thoại: 0356 659 089
- Giá phòng: 500.000 – 600.000 VNĐ/ đêm
Mai Chau Xanh Bungalow
- Địa chỉ: số 2, Bản Lác, Mai Châu, Hòa Bình
- Điện thoại: 0396 713 962
- Giá phòng: 400.000 – 550.000 VNĐ/ đêm
Mai Chau Farmstay
- Địa chỉ: số 38 Bản Lác, Mai Châu, Hòa Bình
- Điện thoại: 097 858 65 55
- Giá phòng: 500.000 – 700.000 VNĐ/ đêm
Bản Lác có gì chơi?
Đạp xe quanh bản
Còn gì thú vị hơn nữa là đi băng qua các cánh đồng lúa bạt ngàn ở Bản Lác trên chiếc xe đạp của một buổi sáng đẹp trời. Cảm giác được ngửi hương lúa chín thơm phức sẽ làm bạn quên hết tất cả muộn phiền của cuộc sống nhé!
Đi chợ phiên Bản Lác
Chợ phiên Bản Lác là nơi trao đổi, buôn bán hàng hoá của nhiều dân tộc thiểu số như Thái, Mường, Mông, . .. Chợ phiên được mở duy nhất vào ngày chủ nhật hàng tuần từ lúc 5h sáng. Hãy đến sớm để tham dự chợ phiên Bản Lác và trải nghiệm văn hoá truyền thống độc đáo riêng biệt ở nơi đây nha.
Check-in thác Gò Lào
Thác Gò Lào sẽ là một địa điểm check-in cực chất cho hành trình khám phá Mai Châu của bạn. Theo kinh nghiệm đi Mai Châu thì di chuyển qua thác Gò Lào rất vất vả bởi đường tương đối quanh co, khúc khuỷu và có nhiều cung đường nguy hiểm. Do đó, để di chuyển qua đây bạn phải chọn cho mình một tài xế rất chắc tay đấy!
Đặt chân đến Gò Lào, bạn sẽ thấy choáng ngợp bởi cảnh sắc tự nhiên hết sức ngoạn mục. Nước từ trên cao chảy qua các mỏm đá nhấp nhô tung bọt trắng xoá và tạo trở thành một cái hồ lớn trong vắt. Bạn có thể thoả thích nghịch nước, tắm thác và chụp hình ở đây, tuy nhiên phải chú ý trông nom đồ dùng cá nhân hết sức kỹ lưỡng.
Ăn gì ở Bản Lác?
Nhắc đến Bản Lác Mai Châu thì không thể không nói về các món ăn đậm đà mùi vị rừng núi Tây Bắc. Nguyên liệu thơm ngon và cách nấu đặc biệt theo kiểu của người dân vùng cao sẽ làm bạn lưu luyến mãi không thôi.
Một số món ăn mà bạn nhất định phải thử khi đến Bản Lác đó là:
Gà đồi nướng
Món ăn “Gà đồi nướng” tại Bản Lác, Mai Châu, Hòa Bình
Món ăn “Gà đồi nướng” tại Bản Lác, Mai Châu, Hòa Bình là một món ăn đặc sản của vùng núi đồi núi rừng tại miền Bắc Việt Nam. Đây là một trong những món ăn được nhiều du khách yêu thích khi ghé thăm khu du lịch Mai Châu.
Gà đồi nướng được chọn từ những con gà được nuôi tự nhiên, sống trên núi đồi, ăn thức ăn tự nhiên và được chế biến theo cách truyền thống của người dân tộc Thái trong khu vực này. Gà sau khi được giết mổ và rửa sạch sẽ, người ta sẽ xé toạc bụng, lấy ra lòng, gan và cắt thịt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Sau đó, gà được ướp với các loại gia vị như muối, tỏi, rượu đế, hành tím và các loại thảo mộc để cho thịt thấm đều hương vị. Người dân địa phương thường dùng lá chuối bọc quanh thịt gà để giữ độ ẩm và làm tăng hương vị tự nhiên cho món ăn.
Tiếp theo, gà được nướng trên than hoa cho đến khi chín vàng, thơm phức, không quá khô và giữ được độ ngọt tự nhiên của thịt gà. Món ăn được đặt trên đĩa trang trí, dùng kèm với nước chấm tương ớt, rau sống như xà lách, rau húng và củ cải tươi.
Gà đồi nướng tại Bản Lác có mùi thơm ngào ngạt, vị thịt gà mềm, ngọt và có chút mỡ béo. Món ăn này được ưa chuộng bởi vị thơm ngon đặc trưng, kết hợp tuyệt vời với rau sống, tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn. Đây là món ăn rất phù hợp cho các bữa tiệc gia đình, hội nghị hay các buổi tiệc tổ chức trong mùa du lịch tại Mai Châu.
Cá suối nướng
Món ăn “Cá suối nướng” tại Bản Lác, Mai Châu, Hòa Bình
Món ăn “Cá suối nướng” tại Bản Lác, Mai Châu, Hòa Bình là một món ăn đặc sản của vùng núi đồi núi rừng tại miền Bắc Việt Nam. Đây là một trong những món ăn được nhiều du khách yêu thích khi ghé thăm khu du lịch Mai Châu.
Cá suối được chọn từ những con cá được bắt tại những con suối trong rừng núi của khu vực này. Cá được làm sạch và bổ ra, sau đó được ướp với nước mắm pha chút đường, tỏi băm nhuyễn, hành tím, ớt và các loại gia vị khác. Thịt cá được ướp đều, thấm đều vị gia vị và để thấm trong khoảng 30 phút trước khi nướng.
Sau đó, cá được nướng trên bếp than hoa cho đến khi chín vàng, thơm phức, không quá khô và giữ được độ ngọt tự nhiên của cá. Cá được đặt trên đĩa trang trí và dùng kèm với nước chấm chẩm chéo, một loại nước chấm được làm từ tương đen, ớt, đường, chanh và tỏi.
Nước chấm chẩm chéo có màu đen sánh, vị cay, ngọt, chua, thơm và hương vị đặc trưng của tỏi. Nước chấm chẩm chéo rất thích hợp để chấm với cá suối nướng, giúp làm nổi bật hương vị của cá, tạo ra một sự kết hợp vị giác độc đáo và hấp dẫn.
Cá suối nướng tại Bản Lác có mùi thơm ngào ngạt, vị cá ngọt, thơm và giữ được độ giòn của thịt cá. Món ăn này được ưa chuộng bởi vị thơm ngon đặc trưng, kết hợp tuyệt vời với nước chấm chẩm chéo, tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn. Đây là món ăn rất phù hợp cho các bữa tiệc gia đình, hội nghị hay các buổi tiệc tổ chức trong mùa du lịch tại Mai Châu.
Lợn bản nướng
Món “thịt lợn bản nướng chấm chẩm chéo” tại Bản Lác, Mai Châu, Hòa Bình
Món “thịt lợn bản nướng chấm chẩm chéo” tại Bản Lác, Mai Châu, Hòa Bình là một món ăn đặc sản được làm từ thịt lợn tươi được ướp với các loại gia vị và nước chấm chẩm chéo truyền thống của vùng đất núi rừng miền Bắc.
Để chuẩn bị cho món ăn này, thịt lợn được lựa chọn từ những con lợn đất địa phương, được bảo quản và chế biến tại chỗ để đảm bảo tươi ngon. Sau đó, thịt lợn được bổ ra thành từng miếng vừa phải, ướp đều với tỏi băm nhuyễn, hành tím, ớt, đường, nước mắm và các gia vị khác để thấm đều vị.
Sau khi ướp khoảng 30 phút, thịt lợn được nướng trên bếp than hoa đến khi chín vàng, thơm phức và giữ được độ giòn của thịt lợn. Thịt lợn được đặt trên đĩa trang trí và dùng kèm với nước chấm chẩm chéo, một loại nước chấm được làm từ tương đen, ớt, đường, chanh và tỏi.
Nước chấm chẩm chéo có màu đen sánh, vị cay, ngọt, chua, thơm và hương vị đặc trưng của tỏi. Nước chấm chẩm chéo rất thích hợp để chấm với thịt lợn nướng, giúp làm nổi bật hương vị của thịt, tạo ra một sự kết hợp vị giác độc đáo và hấp dẫn.
Thịt lợn bản nướng chấm chẩm chéo của Bản Lác có mùi thơm ngào ngạt, vị thịt ngọt, thơm và giữ được độ giòn của thịt lợn. Món ăn này được ưa chuộng bởi vị thơm ngon đặc trưng, kết hợp tuyệt vời với nước chấm chẩm chéo, tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn. Đây là món ăn rất phù hợp cho các bữa tiệc gia đình, hội nghị hay các buổi tiệc tổ chức trong mùa du lịch tại Mai Châu.
Măng đắng xào tỏi
“Măng Đắng bản Lác Mai Châu Hòa Bình”
“Măng Đắng bản Lác Mai Châu Hòa Bình” là một món ăn đặc sản của vùng đất núi rừng miền Bắc Việt Nam, đặc biệt là ở khu vực Mai Châu, Hòa Bình. Măng Đắng là một loại măng rừng, có tên khoa học là Gigantochloa levis, được tìm thấy rất phổ biến trong các rừng thông và rừng tre ở khu vực này.
Để chuẩn bị cho món ăn này, măng đắng được thu hái từ rừng và phơi khô trước khi sử dụng. Sau đó, măng đắng được chế biến thành các món ăn khác nhau, bao gồm: nấm măng đắng xào, măng đắng nấu canh, măng đắng nấu lẩu, và măng đắng luộc. Tuy nhiên, món ăn phổ biến nhất và đặc biệt của măng đắng ở Mai Châu chính là măng đắng xào tỏi.
Món ăn này được làm bằng cách xào măng đắng với tỏi, hành, ớt, nước mắm, đường và một số gia vị khác. Măng đắng có vị giòn, ngọt và thơm, kết hợp với vị cay, mặn, ngọt và thơm của tỏi, tạo ra một hương vị độc đáo và hấp dẫn. Món ăn này thường được ăn kèm với cơm trắng và các món khác để tạo nên một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và ngon miệng.
Măng Đắng bản Lác Mai Châu Hòa Bình được đánh giá cao không chỉ về hương vị mà còn bởi tính dinh dưỡng của nó. Măng đắng là một loại rau chứa nhiều chất xơ và vitamin, đặc biệt là vitamin C, giúp cải thiện sức khỏe và tăng cường miễn dịch. Ngoài ra, măng đắng còn chứa nhiều khoáng chất, đặc biệt là kali, canxi và magiê, giúp tăng cường sức khỏe xương và răng.
Thịt trâu nấu lá lồm
Thịt trâu nấu lá lồm là một món ăn truyền thống của người Thái sinh sống tại Bản Lác, Mai Châu, Hòa Bình. Đây là một món ăn đậm đà, thơm ngon và có giá trị dinh dưỡng cao.
Thịt trâu nấu lá lồm
Nguyên liệu chính của món ăn này bao gồm thịt trâu, lá lồm, hành tím, tỏi, ớt, muối và gia vị. Thịt trâu được chọn từ những con trâu khỏe mạnh, đảm bảo chất lượng và không bị mỡ. Thịt sau đó được cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Lá lồm được hái tươi và rửa sạch.
Cách nấu món thịt trâu nấu lá lồm khá đơn giản. Đầu tiên, thịt trâu được đun sôi để loại bỏ bọt và mùi hôi. Sau đó, thịt được thái miếng và đem nấu với hành tím, tỏi và ớt cho thịt chín mềm. Tiếp theo, lá lồm được cho vào nồi và nấu cùng với thịt khoảng 10-15 phút để lá lồm mềm và thấm đều gia vị.
Khi thịt trâu nấu lá lồm được chín và thơm ngon, người ta cho gia vị như muối, đường, nước mắm vào nồi để tăng vị đậm đà hơn. Món ăn này thường được ăn kèm với cơm trắng và dưa leo, rau sống.
Thịt trâu nấu lá lồm là món ăn đặc biệt và có giá trị văn hóa cao của người Thái. Ngoài ra, món ăn này còn có giá trị dinh dưỡng cao bởi thịt trâu chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Thịt lợn muối chua Trường Foods Tây Bắc
Thịt lợn muối chua Trường Foods Tây Bắc là món ăn đặc sản được sản xuất tại vùng Tây Bắc của Việt Nam. Món ăn này được làm từ thịt lợn tươi được ngâm trong dung dịch muối chua, gia vị và hương liệu tự nhiên trong một thời gian dài.
Thịt lợn muối chua Trường Foods Tây Bắc
Nguyên liệu chính để làm món ăn này là thịt lợn tươi, muối, đường, tỏi, ớt, lá chanh, lá quế và các loại gia vị khác. Thịt lợn sau khi được rửa sạch và làm khô, sẽ được ngâm trong dung dịch muối chua với các gia vị và hương liệu để cho thịt ngấm đều và tạo ra hương vị đặc trưng.
Quá trình ngâm thịt lợn trong dung dịch muối chua thường kéo dài từ 2 đến 3 ngày tùy vào nhiệt độ và độ ẩm của không khí. Sau khi thịt được ngâm đủ, người ta sẽ rửa sạch thịt và phơi khô dưới ánh nắng mặt trời cho đến khi thịt khô và có màu nâu đồng đều.
Thịt lợn muối chua Trường Foods Tây Bắc có hương vị đặc trưng, thơm ngon và giòn tan. Món ăn này thường được dùng làm thức ăn kèm với cơm trắng hoặc ăn với bánh đa, rau sống và dưa leo. Ngoài ra, món ăn này còn được dùng để chế biến các món như bánh cuốn, xôi chưng, bánh mì kẹp, nước chấm và nhiều món ăn khác.
Thịt lợn muối chua Trường Foods Tây Bắc là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng Tây Bắc và đã trở thành món ăn phổ biến được nhiều người yêu thích.
Riêng khi ăn ở Moonlight Ecohouse, quý khách nên ăn cùng lá sung và quả vả muối sổi, có thêm tý lá Đinh Lăng, măng chua do mẹ ông chủ Hà Công Thiết là bà Hà Thị Ụt làm thì chắc chắn là ngon quên đường về, nhớ mãi không quên!!!!
Leave a reply